The Hideaway, l’adresse détente pour un repas gourmand et healthy
En plein centre de Lausanne, entouré de magasins de toute sorte, l’enseigne attire par sa proposition de gourmandise saine.
Sa force ?
La possibilité d’y manger à toute heure de la journée.
Véritable lieu d’échange entre habitués et baroudeurs, l’endroit se démarque par son accueil chaleureux
Le Restaurant The Hideaway à Lausanne
Un cadre rustique industriel
Dans le cœur de la ville, bercé par les batailles que se livrent les différentes enseignes, le nom de “The Hideaway” fait un léger clin d'œil aux passants.
Son trottoir de pavé met en valeur le nom teinté de lettre blanche.
Mais c’est juste devant ses portes, proche de l’entrée et de la terrasse, que l'identité du restaurant commence à se révéler.
Là où se trouve habituellement la carte du jour trône le tableau des dictons.
Du plus profond au plus hilarant, impossible de ne pas lire et sourire.
Une réelle invitation à découvrir le lieu qui nous alpague en douceur par la force des mots.
Mais c’est une fois les portes ouvertes que l’impression de chaleur prend tout son sens. L’intérieur, subtil mélange d’une décoration rustique et métallique, propose chaleur et convivialité.
La décoration moderne, dans le style industriel boisé sur deux étages, donne le ton offrant douceur et vie accompagnées d’un soupçon de sourire et de bienveillance de la part des équipes en salle.
Le voyage et la chaleurosité comme source
Alors que The Hideaway vous ouvre ses portes, le premier lien est celui avec les équipes qui brillent par leur accueil et leur sourire.
Le lieu, avant même de vous faire saliver, vous propose amabilité.
Mais c’est la promesse qui est faite qui interpelle.
Il est possible d’y prendre un petit- déjeuner, de bruncher, d’y manger le midi ou de s’accorder une pause saine dans l’après-midi.
Sa proposition culinaire, elle aussi, est singulière.
La genèse du concept se retrouvant dans la passion de la restauration à travers les voyages et la culture, un point d’honneur est mis à proposer gourmandise et healthy.
Détendez-vous, vos enfants aussi
Une des originalité du The Hideaway est probablement son cadre apaisant et reposant, faisant du temps d’un repas ou encas une vraie détente.
Et tout est fait pour.
Il n’y a pas que le côté “Coffeeshop” qui y contribue grandement, ni même seulement les gourmandises ou les assiettes healthy.
Non, l’équipe a pensé plus loin, plus en détail, pour permettre aux parents comme aux enfants d’y trouver leur compte.
Alors, c’est avec surprise que certains découvriront peut-être des coloriages ou livres pour nos bambins, mais après tout, tout le monde a le droit à sa petite pause tranquille.
Quoi de mieux qu’un moment détente après une séance intense avec votre coach sportif à Lausanne ?
C’est la proposition de ce restaurant, de vous proposer après l’effort, le réconfort autour d’une dégustation des plus healthy.
Une proposition originale
La proposition d’un service toute la journée
Le cadre et la détente proposés parlent déjà d’eux-mêmes pour passer un moment agréable.
Cependant, y a-t-il vraiment une heure pour s’accorder un moment douceur et repos ? La réponse est, bien entendu, non.
C’est dans cet état d’esprit que vous pourrez retrouver à la carte un petit-déjeuner parfait pour attaquer la journée tout comme un brunch pour refaire le plein d’énergie avant le repas du midi.
Pourtant, l’enseigne ne s’arrête pas là, elle viendra aussi à votre secours pour déguster un repas agréable pour le lunch, ou, vous accorder une pause en plein milieu de la journée.
La journée est finie et vous avez envie de décompresser ?
C’est possible également avec leur formule apéro qui vous permettra de passer un moment convivial en afterwork ou avec des amis.
La gourmandise healthy
Et même si certains sont réticents à l’idée de s’accorder un brunch ou une pause dans l’après-midi afin de poursuivre leur régime, il n’y a pas à s'inquiéter.
La pâtisserie rime pour certains avec “interdit” ou “cheat meal”.
Rassurez-vous, ce ne sont pas les seules propositions faites.
Vous y trouverez également de quoi manger sainement, sans pour autant impacter le programme que vous a fourni FernandezTraining dans le cadre de son coaching.
Un pancake, une salade, un thé, un café, un burrito “veggie”, vous avez l’embarras du choix. Et ce n’est pas votre Personal Trainer à Lausanne qui vous dira l’inverse.
Alors, pourquoi se priver ?
La douceur des plats à la maison
Faire une proposition de pouvoir se détendre, manger et se couper à tout le moment de la journée, c’est un choix judicieux de la part de The Hideaway.
Mais c’est intéressant seulement si ce qui vient chatouiller nos papilles est aussi bon que beau.
Ça tombe bien, les équipes en cuisine y ont également pensé !
Ici, l’accent est mis sur le fait maison, avec des gourmandises et plats généreux et healthy.
Quoi de mieux le matin que de débuter la journée avec un toast “Avocats - Oeufs au plat'' ou des “Pancakes-Bananes”?
Comment faire le plein d’énergie sans pour autant passer l’après-midi en pause digestion ? Vous pouvez vous laisser tenter par une des délicieuses salades proposées ou par leur burrito veggie.
Manger sain et gourmand sans pour autant opter pour du gras saturé, c’est parfait pour ré-attaquer la journée.
Plus besoin de vous inquiéter pour votre cheat meal, il n’est absolument pas compromis.
Aucun risque de ruiner le programme que Miguel Fernandez a fait pour vous.
En bref
S’il faut retenir seulement quelques informations du lieu, c’est sa capacité à proposer un cadre calme et chaleureux tout au long de la journée.
Ajoutez-y de la bienveillance, des plats gourmands et healthy et vous trouverez alors un endroit agréable nommé “The Hideaway”.
S’il y a bien deux adresses à retenir c’est:
● The Hideaway où vous pouvez réserver ici pour manger healthy et refaire le plein
d’énergie en surveillant son alimentation.
● Les services du coach Miguel Fernandez que vous pouvez contacter ici pour garder
la forme.
